При решении задач управления запасами производится обработка и корректировка всей информации о приходе, движении и расходе сырья и материалов, промежуточной продукции и готовых изделий; учет запасов по складским ячейкам, выбор индивидуальных стратегий контроля, пополнения и списания запасов по каждой позиции номенклатуры сырья и материалов и т.д. Учитывается нормативная и текущая фактическая стоимость запасов, а также отслеживается прохождение отдельных партий запасов и серий изготавливаемой продукции. Основная цель управления запасами — определение оптимальных размеров запасов.
Подсистема ERP "Управление запасами" обеспечивает реализацию следующих функций:
  1. Inventory Control — мониторинг запасов;
  2. Physical Inventory — регулирование и инвентаризация складских остатков.
Существуют два типа систем управления запасами, различающиеся моментами обновления сведений о запасах:
Второй тип предпочтительнее с точки зрения возможности отслеживания путей движения запасов, но сложнее в реализации.
Основной компонент системы управления запасами — база данных. В ней хранятся как нормативно-справочные, так и оперативные данные о запасах. В системе имеются модули управления запасами, находящимися на складах, и запасами изделий, находящимися непосредственно в производстве. Основные операции, выполняемые в системе над запасами: отпуск или получение по наряд-заказу, отпуск на продажу, в производство, возврат поставщику или получение по заказу на покупку, возврат от покупателя. Кроме того, возможны операции инвентаризации, списания, корректировки стоимости и т.п.